Brautag in Bayreuth: Werde Teil des IPA-Brauteams bei Maisel & Friends
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Vom Malz zum eigenen IPA: Ein Brautag zum Mitmachen in Bayreuth
Am 15. Mai 2027 wird die Maisel & Friends Erlebnis-Brauerei zum praxisnahen Treffpunkt für Bierbegeisterte. Beim Brautag – Wir brauen ein IPA bist Du nicht nur dabei, sondern Teil des Brauteams: Du bedienst Ventile und Pumpen, rührst im Maischebottich und verfolgst die Entstehung eines charaktervollen Bieres Schritt für Schritt.
Braukunst mit allen Sinnen erleben
Der Veranstaltungstag beginnt mit dem Ankommen, dem Kennenlernen des Brauteams und einer Einführung in die Erlebnis-Brauerei. Anschließend stehen die wichtigsten Rohstoffe im Mittelpunkt: Malz, Hopfen, Hefe und Wasser. Sehen, riechen, schmecken und fühlen gehören zu diesem Veranstaltungserlebnis genauso wie fundiertes Fachwissen über die einzelnen Brauschritte.
Praktische Erfahrung im 1-Hektoliter-Sudwerk
Im Mittelpunkt der Veranstaltungsplanung steht die aktive Mitarbeit. Schroten, Einmaischen und Rasten erfolgen wie in einer großen Brauerei, jedoch im überschaubaren 1-Hektoliter-Sudwerk. Beim Läutern, Würzekochen und bei den Hopfengaben bestimmst Du Stil, Charakter und Aroma des IPAs mit. Temperaturen und Stammwürze werden gemessen, typische Fehlerquellen erklärt und handwerkliche Zusammenhänge verständlich vermittelt.
Genuss, Austausch und wertvolle Tipps
Zwischen den praktischen Arbeitsschritten bleibt Zeit für Fragen, Fachsimpelei und kleine Pausen. Getränke während des Seminars sowie ein Mittagessen im Liebesbier Restaurant & Bar mit Burger und 0,3-Liter-Bier sind in der Teilnahmegebühr enthalten. Nach der Reifezeit kannst Du Dein selbst gebrautes Bier bei Maisel & Friends abholen und später genießen.
Für wen eignet sich der Brautag?
Der Brautag richtet sich an Erwachsene ab 18 Jahren, an Hobbybrauerinnen und Hobbybrauer sowie an alle, die Bierhandwerk aus nächster Nähe kennenlernen möchten. Die Betreuung durch das erfahrene Brauteam verbindet anschauliche Wissensvermittlung mit echter Praxiserfahrung und einer lebendigen Event-Atmosphäre.
Fazit
Ein kompletter Brautag, intensive Einblicke in die IPA-Herstellung und der direkte Austausch mit dem Brauteam machen diese Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis für Bierfans. Wer Bier nicht nur trinken, sondern seine Entstehung aktiv verstehen und mitgestalten möchte, erlebt in Bayreuth einen Tag voller Malz, Hopfen, Würze und handwerklicher Leidenschaft.
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